Kirschen

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Kirschen

21.04.2017. 10:46

Sauerkirschen sind für ihre vielen medizinischen Eigenschaften und ihre antioxidativen Aktivitäten bekannt.

Sie sind reich an Vitamin A, C, E und Folsäure, Mineralien Kalium, Magnesium, Eisen und Ballaststoffen.

Kirsche enthält Phenole, Gallussäure und p-Cumarsäure, Kaempferol und Quercetin.

Die starken entzündungshemmenden Eigenschaften machen die Kirsche nützlich bei der Verringerung der Schmerzen bei Gicht und Muskelentzündungen, bei Osteoarthritis und bei rheumatoider Arthritis.

Studien belegen, dass 20 Kirschen pro Tag oder Konzentrat und die Menge an Kirschen den gleichen Effekt auf die Schmerzfreisetzung haben wie Aspirin oder Ibuprofen.

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